浙江桐廬創(chuàng)新“你點我查”監(jiān)管模式構建網絡餐飲治理閉環(huán)

在“3·15”國際消費者權益日到來之際，浙江省桐廬縣市場監(jiān)管局通過公眾號發(fā)布網絡餐飲“你點我查”征集令，邀請市民從全縣網絡餐飲單位中“點”出最想檢查的商家，目前已有40余家餐飲單位被“點名”。

為回應群眾關切、辦好民生實事，3月11日，桐廬縣市場監(jiān)管局聯(lián)合桐廬縣紀委監(jiān)委深入推進網絡餐飲食品安全問題集中整治，持續(xù)凈化外賣餐飲消費環(huán)境，著力解決群眾急難愁盼問題。

根據前期征集到的市民“點名”清單，桐廬縣市場監(jiān)管局鎖定了8家網絡餐飲單位作為首批突擊檢查對象，覆蓋各個外賣集中區(qū)域。“后廚冰柜內未除霜，調料盒用完要及時加蓋，這些細節(jié)直接關系到食品安全。”在桐廬縣城南街道一家餐飲店內，執(zhí)法人員對照檢查清單逐項檢查。檢查中，執(zhí)法人員重點查看從業(yè)人員健康管理、原料采購貯存、加工制作過程、餐具消毒、后廚衛(wèi)生、證照公示等關鍵環(huán)節(jié)。

“‘你點我查’活動可以讓市民直接參與到食品安全監(jiān)督工作中來，也能及時解答大家最關心的問題。”桐廬縣市場監(jiān)管局餐飲科負責人表示，所有檢查結果通過“紅黑榜”向社會公示，讓“臟亂差”無處遁形，讓“放心店”贏得口碑。

與此同時，桐廬縣紀委監(jiān)委同步跟進，督促相關科室嚴格按照程序執(zhí)法，杜絕“人情查”“選擇性查”。“群眾關心的問題就是我們監(jiān)督的重點。”桐廬縣紀委監(jiān)委第二派駐紀檢監(jiān)察組負責人表示，在此次集中整治中，紀檢監(jiān)察組不僅關注食品安全本身，還重視監(jiān)管履職是否到位、問題處置是否及時、群眾訴求是否回應。

截至目前，首批8家單位中，3家衛(wèi)生狀況良好、管理規(guī)范的商家入選“紅榜”予以表揚，2家存在食品安全隱患的單位被列入“黑榜”曝光。對問題較突出的“黑榜”單位已依法立案查處，并要求其限期整改到位。

除了開展網絡餐飲“你點我查”專項行動外，桐廬縣市場監(jiān)管局還從源頭發(fā)力，通過實地走訪外賣平臺，督促平臺落實主體責任、規(guī)范入駐商戶審核流程，推動網絡餐飲行業(yè)規(guī)范有序發(fā)展。

目前，桐廬縣正積極探索打造“無堂食外賣”集聚區(qū)，計劃于今年底前在桐君街道、城南街道、鳳川街道等主城區(qū)建成3至4個標準化“無堂食外賣”集聚區(qū)，引進超60家商戶集中入駐，實現(xiàn)統(tǒng)一管理、規(guī)范經營。通過打造一批可視、可感、可知的放心外賣集群，構建政府引導、市場運作、標準先行、智慧監(jiān)管、長效治理的網絡餐飲治理新格局。

網絡餐飲食品安全是群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治的重大民生實事之一。接下來，桐廬縣將繼續(xù)以“群眾有感”為標尺，持續(xù)深化網絡餐飲食品安全整治，積極探索建設具有桐廬特色的“無堂食外賣”集聚區(qū)，通過集中管理、陽光廚房等方式破解監(jiān)管難題，讓每一位市民點得放心、吃得安心。